AIoTO（Artificial Intelligence + Internet of Things + Temperature Optimization） AI（人工知能）、IoT（モノのインターネット）、および温度最適化技術を統合した、Wada FoodTech独自の次世代フードインフラ技術。
グローバル知的財産ポートフォリオ
Wada FoodTechの独自AIoTOインフラは、米国、日本、中国、欧州連合（EU）、英国、オーストラリアを含む複数の国・地域において知的財産権によって保護されています。
当社の特許ポートフォリオは、温度制御システム、AIoTO監視インフラ、スマートディスペンシング機構、ホットチェーン物流最適化技術、保温パッケージ設計など、ホットチェーンエコシステムの中核技術を網羅しています。
これらの技術は、次世代の自動化フードサービスを実現する、拡張性の高いAIoTOフードインフラプラットフォームの基盤を形成しています。
01
アプリケーションレイヤー
- 温かい食事を数秒で提供
- 優れたユーザー体験と利便性
- 拡張可能なフードサービスインフラ
02
AIoTOモニタリングレイヤー（AI + IoT）
インテリジェント監視・遠隔運用
リアルタイムデータ管理
リモートコントロール
予測AI分析
アラート・インサイト機能
関連特許
03
温度最適化技術（Temperature Optimization）
関連特許
温度最適化が重要な理由
従来の食品流通システムでは、冷却と再加熱を繰り返すことにより、食感、水分量、風味の一貫性が損なわれることがあります。
AIoTOの温度最適化技術は、食品を科学的に最適化されたホットチェーン温度帯で継続的に維持することで、再加熱を必要とせず、高い品質・安全性・運用効率を実現します。
04
ホットチェーン物流システム
関連特許
保温性能（Heat Retention）
Maintains meals
continuously above 65°C
throughout transportation
and storage without
reheating. Preserves taste, texture,
and freshness by
eliminating temperature
fluctuation across the hot-
chain lifecycle.
温度安定性（Temperature Stability）
AIoTOによる温度最適化技術により、セントラルキッチンから自動販売機まで一貫した温度管理を実現します。 リアルタイム監視により温度偏差を最小限に抑え、大規模運用においても安定した品質を維持します。
Real-time monitoring
minimizes thermal
deviation and supports
consistent food quality at
scale.
省エネルギー性能（Energy Efficiency）
本ホットチェーンシステムは極めて低いエネルギー消費を実現しており、自動販売機1台あたりの運用コストは1日約USD 1.60〜2.00です。 独自の保温アーキテクチャにより電力依存を低減しながら、安全な提供温度を維持します。
食品安全性（Safety Assurance）
食品はHACCPの食品安全原則に基づき、細菌繁殖リスクの高い温度帯（5℃〜60℃）を回避した状態で管理されます。 AIoTO監視システムにより、流通プロセス全体にわたる温度管理と運用可視化を実現しています
05
スマートディスペンシング構造
関連特許
スムーズな商品提供（Smooth Delivery）
AIoTO対応の物流およびディスペンシングシステムにより、セントラルキッチンから消費者まで温かい食事をシームレスに届けます。
ユーザー安全性（User Safety）
AIoTO監視システムにより、リアルタイムの温度可視化と予防的な安全管理を実現します。
ジャム防止設計（Anti-jam Design）
特許取得済みのスマートディスペンシング機構により、商品の詰まりや搬送トラブルを最小限に抑え、安定した提供を実現します。
将来展望 AIoTOを活用したスマート事前注文システムや自動予約機能の導入により、さらなる運用効率の向上と顧客利便性の強化を目指しています。
Patent List
| 国 | タイトル | 特許／出願番号 | ステータス |
|---|---|---|---|
| 米国 | ホットパッケージフード用自動販売機 | US11688224 B2 | 特許取得 |
| 日本 | 加工食品用自動販売装置 | JP3239179U | 特許取得 |
| 日本 | 自動販売機 | JP1752670 | 特許取得 |
| 日本 | 食品販売機 | JP1782166S | 特許取得 |
| 中国 | 自動販売装置および自動販売機 | CN110120127A | 特許取得 |
| 中国 | パッケージ | ZL201930307351 | 特許取得 |
| 中国 | 自動販売装置および自動販売機 | CN210015478U | 特許取得 |
| 中国 | IoTに基づく調理食品サプライチェーン監視システムおよび方法 | CN114882635A | 特許取得 |
| 中国 | フードパッケージ | ZL201930465076 | 特許取得 |
| 中国 | 自動販売機 | CN307776550S | 特許取得 |
| 日本 | ホットチェーン・ロジックスティック | 2014193915 | 特許出願中 |
| 米国 | 温かい食品を販売する自動販売機 | 19/307,059 | 特許出願中 |
| EU / UK | 温かい食品を販売する自動販売機 | EP25211546 | 特許出願中 |
| オーストラリア | 温かい食品を販売する自動販売機 | 2025259794 | 特許出願中 |
JA 
EN